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關于參加廣東科協論壇第72期報告會的通知

會議時間： 2016-10-28 至 2016-10-28結束

會議地點：廣州市廣東科學館（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）

主辦單位：廣東省科學技術協會

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

各會員（單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關單位、食品科技工作者：
由廣東省科學技術協會主辦，廣東省食品學會承辦的廣東科協論壇第72期報告會，定于2016年10月28日（周五）上午09:30時在廣東科學館舉辦（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）。報告會由中國工程院院士朱蓓薇教授作“我國水產品產業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”主題報告。
中國是水產品生產和消費大國，截至2014年年底，全國水產品總產量高達6,461.52萬噸，年均增長率超4.0%。隨著居民收入水平的不斷提高和膳食營養(yǎng)觀念的改變，水產品作為優(yōu)質蛋白質已成為人民日常食物消費的重要組成部分，有專家估計，未來5-10年我國居民水產品消費量將保持4.8%左右的年均增長速度。產量和需求的增長給水產品產業(yè)的發(fā)展帶來了機遇，也使產業(yè)面臨新的問題和新的挑戰(zhàn)。我國近年來在水產養(yǎng)殖、精深加工技術等得到了快速發(fā)展，但與發(fā)達國家相比，我國水產品加工能力弱、資源綜合利用率低、勞動力需求大、冷鏈運輸難度大等問題突出。
如何突破產業(yè)發(fā)展瓶頸、如何進行產業(yè)轉型和格局調整、企業(yè)如何抓住這一歷史機遇、食品科技工作者如何迎接挑戰(zhàn)等等，成為我國水產品產業(yè)面臨的重大問題。廣東省科學技術協會聯合廣東省食品學會特邀請朱蓓薇院士舉辦“我國水產品產業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”科技論壇，為您解答水產品產業(yè)問題，共同探討中國水產品產業(yè)發(fā)展。
歡迎會員（會員單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關單位積極組織人員參加，歡迎廣大食品科技工作者參加。

凡有意參會的單位和人士，請于10月20日前回復回執(zhí)。本次會議，省食品學會可為參會人員出具“學時證明”。 參會人員請在09：00時之前進場。

會議日程

由廣東省科學技術協會主辦，廣東省食品學會承辦的廣東科協論壇第72期報告會，定于2016年10月28日（周五）上午09:30時在廣東科學館舉辦（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）。報告會由中國工程院院士朱蓓薇教授作“我國水產品產業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”主題報告。
中國是水產品生產和消費大國，隨著居民收入水平的不斷提高和膳食營養(yǎng)觀念的改變，水產品作為優(yōu)質蛋白質已成為人民日常食物消費的重要組成部分，產量和需求的增長給水產品產業(yè)的發(fā)展帶來了機遇，也使產業(yè)面臨新的問題和新的挑戰(zhàn)。但與發(fā)達國家相比，我國水產品加工能力弱、資源綜合利用率低、勞動力需求大、冷鏈運輸難度大等問題突出。
如何突破產業(yè)發(fā)展瓶頸、如何進行產業(yè)轉型和格局調整、企業(yè)如何抓住這一歷史機遇、食品科技工作者如何迎接挑戰(zhàn)等等，成為我國水產品產業(yè)面臨的重大問題。廣東省科學技術協會聯合廣東省食品學會特邀請朱蓓薇院士舉辦“我國水產品產業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”科技論壇，為您解答水產品產業(yè)問題，共同探討中國水產品產業(yè)發(fā)展。

會議嘉賓

朱蓓薇，中國工程院院士，大連工業(yè)大學食品學院教授，博士生導師，食品工程領域專家。1982年畢業(yè)于大連工業(yè)大學（原大連輕工業(yè)學院）食品工程系，2004年獲日本岡山大學博士學位，國家海洋食品工程技術研究中心主任，大連工業(yè)大學學術委員會主任。兼任第七屆國務院學位委員會評議組召集人（食品科學與工程學科），中國科學技術協會第九屆全國委員會常務委員，中國輕工業(yè)聯合會第四屆特邀副會長國家高技術研究發(fā)展計劃（863計劃）海洋技術領域主題專家第一屆農業(yè)部農產品加工業(yè)專家委員會副主任委員，中國食品科學技術學會常務理事，遼寧省食品科學技術學會理事長等。長期致力于農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用研究，主持國家973計劃前期研究專項、國家“十三五”重點研發(fā)專項、國家“十二五”863計劃項目、國家“十一五”科技支撐計劃、國際合作重大項目、國家農轉資金計劃項目、國家自然科學基金項目等縱向課題30余項。在食品的精深加工技術方面取得了一系列創(chuàng)新性成果。作為第一完成人，獲2005年國家技術發(fā)明二等獎、2010年國家科技進步二等獎、2008年何梁何利基金科學與技術創(chuàng)新獎、2009年大連市科學技術功勛獎。獲2012年全國五一勞動獎章、2010年全國優(yōu)秀科技工作者、2008年全國三八紅旗手等榮譽稱號。出版《海珍品加工理論與技術的研究》等學術著作9部。發(fā)表學術論文170余篇。獲國際、國內授權發(fā)明專利50多項。