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2024-12-12 11:34“山楂香”、“甜香”、“醋味”、“中藥香”···山楂酒的這12個(gè)感官屬性研發(fā)和質(zhì)控要關(guān)注
2024-12-12 11:24祁門(mén)紅茶描述分析選用什么方法？傳統(tǒng)審評(píng)方法、QDA及FP感官評(píng)價(jià)方法比較分析
2024-12-12 10:42乳品中的甜味劑奧秘：影響感官品質(zhì)與穩(wěn)定性大揭秘！
2024-11-26 11:12小白必讀的香辛料基本知識(shí)匯總
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2024-11-26 08:22【人工智能】基于感官評(píng)價(jià)和電子鼻技術(shù)表征2種羌活揮發(fā)油氣味特征
2024-11-25 14:09新式茶飲的小料暗藏消費(fèi)者喜好的關(guān)鍵秘密，一文探究竟！
2024-11-25 13:29Napping-UFP法、FCP法和PSP法，哪種方法可以快速、準(zhǔn)確的區(qū)分產(chǎn)品感官特征？
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2024-11-20 13:32“咸味香精”有何&如何應(yīng)用，一篇文章告訴你！
2024-11-20 13:28【感官】美味的關(guān)鍵感知：談新式茶飲質(zhì)地與發(fā)展
2024-11-20 11:38【智能感官】紅燒肉預(yù)制菜凍藏過(guò)程品質(zhì)變化研究
2024-11-20 10:53【人工智能】感官評(píng)價(jià)、電子鼻和電子舌分析火腿腸貯藏期間的風(fēng)味變化
2024-11-20 10:09【感官】川渝火鍋的辣味物質(zhì)分析及辣度分級(jí)
2024-11-20 09:32感官評(píng)價(jià)22：閃現(xiàn)剖面法（Flash Profile）
2024-11-13 14:53消費(fèi)者喜好哪種牛油？感官分析提供研發(fā)改進(jìn)方向！
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2024-11-13 14:16含化學(xué)物理覺(jué)成分的樣品，感官描述性分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)考慮要素有哪些？
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2024-11-13 11:51【收藏】不同初加工方式對(duì)咖啡豆感官特性的影響
2024-11-13 11:31【概述】電子鼻和電子舌對(duì)葡萄酒的感官評(píng)價(jià)分析研究
2024-11-13 11:19【智能感官】辣椒添加對(duì)植物蛋白肉感官特性的影響
2024-11-13 11:03QDA分析方法評(píng)價(jià)膠原蛋白肽固體飲料感官品質(zhì)
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2024-10-29 15:47八角、花椒面、辣椒面及香辛料的感官評(píng)價(jià)方法，為您的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定
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2024-10-14 11:56感官評(píng)價(jià)19：實(shí)時(shí)感官主導(dǎo)法（TDS）

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