原料：西蘭花、鮮蝦仁
　　調(diào)料：鹽、太太樂雞精、淀粉、色拉油
　　做法：
　　1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
　　2、鍋內(nèi)放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、太太樂雞精調(diào)味，再用淀粉勾芡，即成。