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2016-10-10 20:39乳糖醇的性質(zhì)及其在食品、保健品中的應(yīng)用
2016-10-10 20:32固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的研究與應(yīng)用
2016-10-05 22:56傳統(tǒng)煙熏臘肉加工存在問(wèn)題及改進(jìn)建議
2016-10-05 22:46生鮮雞肉保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
2016-10-05 22:44酶在面制品中的應(yīng)用
2016-10-03 22:18香辛料在肉制品中的應(yīng)用探討
2016-10-03 22:10蛋及蛋制品加工與發(fā)展
2016-10-03 21:37燙毛工藝對(duì)豬肉安全及其加工品質(zhì)的影響
2016-09-28 23:14肉牛屠宰技術(shù)和胴體嫩化
2016-09-27 19:48清真牛羊肉加工發(fā)展趨勢(shì)
2016-09-26 21:46腌漬蔬菜的保綠和保脆技術(shù)
2016-09-26 19:122016-09-23 21:18 茶多酚在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2016-09-21 20:47生肉餡的制作關(guān)鍵及其原理
2016-09-19 21:41食品褐變的機(jī)理及控制
2016-09-19 21:09影響羊肉品質(zhì)的因素
2016-09-19 21:06牛副產(chǎn)品的加工及整理技術(shù)
2016-09-19 19:07食品防腐劑作用機(jī)理
2016-09-14 20:13膜分離技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用
2016-09-14 20:10乳酸菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用
2016-09-14 19:36羊肉的嫩化處理
2016-09-14 19:28羊肉屠宰加工生產(chǎn)線常見(jiàn)的二次污染
2016-09-12 20:13煙熏工藝深度解讀
2016-09-12 19:45高新技術(shù)在飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用
2016-09-12 19:41大豆膳食纖維提取工藝研究
2016-09-11 18:12如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的煙熏肉制品生產(chǎn)工藝
2016-09-11 18:04牛青儲(chǔ)飼料的制作、存儲(chǔ)及使用方法
2016-09-10 19:44肉制品加工常用增稠劑概述
2016-09-10 19:38肉制品貯藏方法概述
2016-09-10 19:33肉制品的加熱處理工藝概述
2016-09-02 20:22綜合防腐技術(shù)在肉制品生產(chǎn)中的應(yīng)用
2016-09-02 20:11肉牛養(yǎng)殖常用飼料的調(diào)制方法
2016-09-01 19:53面制食品的保質(zhì)技術(shù)研究
2016-08-30 19:34肉羊屠宰同步檢疫規(guī)程
2016-08-30 19:19幾種處理技術(shù)在雜糧粉應(yīng)用上的研究進(jìn)展
2016-08-29 19:51醬油發(fā)酵工藝研究
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2016-08-26 12:58飲用水中銅綠假單胞菌的污染及控制
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2016-08-25 11:29牛肉嫩度的影響因素及評(píng)定
2016-08-24 12:59“超高壓+”讓果蔬汁步入“鮮”時(shí)代
2016-08-23 22:33羊屠宰加工工藝流程
2016-08-19 21:48蔬菜加工中的變色與護(hù)色
2016-08-17 22:11我國(guó)羊胴體分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
2016-08-17 22:06牛肉品質(zhì)評(píng)定的感官指標(biāo)及其測(cè)定方法
2016-08-15 22:21三種干燥方法對(duì)蔬菜干制品品質(zhì)的影響研究
2016-08-14 12:25幾種常見(jiàn)乳制品的加工分析
2016-08-14 12:16如何防止面包老化，延長(zhǎng)保質(zhì)期
2016-08-14 11:46肉鴨屠宰加工常見(jiàn)問(wèn)題及解決方案
2016-08-14 11:35飲料穩(wěn)定劑的研究現(xiàn)狀及發(fā)展
2016-08-12 23:21益生菌乳制品加工技術(shù)研究進(jìn)展
2016-08-12 23:10發(fā)酵技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用與控制
2016-08-11 22:39食品冷殺菌技術(shù)研究進(jìn)展
2016-08-10 21:55果醋的研究與開(kāi)發(fā)
2016-08-09 22:33淺談肉類加工的腌制工藝
2016-08-08 19:35肉牛屠宰加工中存在的安全問(wèn)題及解決辦法
2016-08-07 20:32面包蛋糕等漲袋的原因及預(yù)防措施
2016-08-07 20:06醬鹵肉制品類制作要點(diǎn)

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