新維生素 A neovitaminA 為羅伯遜（C．D．Robeson， 1947）從肝油中分離出的維生素A的△5-順或13-順的異構(gòu)體（新維生素Aa），11-順異構(gòu)體（新維生素Ab）。前者在天然肝油的維生素A中的含量為30—40%，比維生素A更難于氧化。其效果是維生素A的72—87%。后者存在于視網(wǎng)膜中。
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發(fā)布日期：2006-08-12