垂體前葉嗜堿性細胞分泌的一種激素，成分為糖蛋白。主要作用為促進卵泡成熟。人卵泡刺激素促進卵泡顆粒層細胞增生分化，促進整個卵巢長大。作用于睪丸曲細精管可促進精子形成。注射FSH只增加卵泡數目，對卵泡成熟并無作用。下丘腦分泌的促卵泡激素釋放激素控制卵泡刺激素的分泌。在月經周期中，血中FSH濃度及每日由尿排泄的FSH的量隨周期變化而變化。在停經后，血和尿中FSH排出量增加。