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培訓(xùn)資料及講義
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2026-04-17 11:43
廣東檢出18批次不合格食品,有風(fēng)干
肉
條、青橄欖、吐司面包等
2026-03-25 10:57
廣東曝光18批次不合格食品,有白切雞、核桃油、香酥
肉
松等
2026-01-21 14:26
牛
肉
粒、香麻芋絲糕、桑葚……廣東這14批次不合格食品被通報
2025-12-22 13:08
安徽檢出9批次不合格食品,有牛
肉
條、螃蟹、香梨等
2025-11-27 16:18
草原鮮味分級:察哈爾手抓羊
肉
不同部位的鮮香對決
2025-10-24 11:35
廣東通報15批次不合格食品,手撕豬
肉
脯、醬鹵鴨爪、齋腸粉等上黑榜
2025-08-29 17:30
關(guān)于舉辦“2025蔬菜、
肉
制品檢測技能大賽暨2025蔬菜中農(nóng)殘檢測實驗室間比對、2025
肉
及
肉
制品檢測實驗室間比對”的通知
2025-08-29 14:37
廣東檢出13批次不合格食品,有黑椒豬
肉
脯、鹵牛
肉
、綠豆餅等
2025-08-21 14:29
減
肉
不減味:植物基紅燒丸子的消費者喜好度
2025-08-13 10:02
上海檢出3批次不合格食品,有雞蛋、調(diào)理豬
肉
片、三明治面包
2025-08-11 11:41
【智能感官】不同品種辣椒對牦牛
肉
燒椒醬品質(zhì)的影響
2025-08-06 08:54
上海檢出3批次不合格食品,有香辣鰻魚絲、五香豬頭
肉
等
2025-07-30 11:36
【感官科普】
肉
制品的呈味機理以及風(fēng)味改良
2025-07-29 14:08
內(nèi)蒙古檢出17批次不合格食品,有葵花籽、手撕牛
肉
、馬奶酒等
2025-07-29 11:03
關(guān)于舉辦“2025 蔬菜、
肉
制品檢測技能大賽暨 2025 蔬菜中農(nóng)殘檢測實驗室間比對、2025
肉
及
肉
制品檢測實驗室間比對“的通知
2025-07-18 10:11
廣東檢出23批次不合格食品,有牛
肉
粒、甜酸半李、甘草芒果等
2025-07-03 11:26
廣東檢出23批次不合格食品,有牛
肉
干、泡鹵鴨掌、虎蝦等
2025-06-25 11:21
【智能感官】不同烹飪方式對山藥豬
肉
丸感官品質(zhì)的影響
2025-06-24 16:03
臘腸、番茄味薯條、豬頭
肉
……上海這6批次不合格食品被通報
2025-06-20 11:22
青海檢出10批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,有烤羊
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串、泡芙、油條等
2025-06-06 13:49
上海檢出7批次不合格食品,有原味瓜子、鮮蝦麻花、
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松餅等
2025-06-06 13:48
重慶檢出7批次不合格食品,有鰍魚、辣椒、臘
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等
2025-05-27 11:11
【人工智能】乳酸菌發(fā)酵:手撕牛
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干風(fēng)味的革新之旅
2025-05-27 10:30
【人工智能】哪種雞
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更適合炒制美味佳肴?感官評價結(jié)果為你解答!
2025-05-16 14:32
廣東這23批次不合格食品被通報,有冰鮮黃花魚、包裝飲用水、嫩
肉
粉等
2025-05-12 11:22
【收藏】畜禽
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制品的感官鑒別
2025-03-10 13:51
【感官應(yīng)用】感官+理化帶您了解平?jīng)黾t牛牛
肉
品質(zhì)特征
2025-02-21 13:27
【智能感官】復(fù)熱方式對凍藏雞胸
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制品品質(zhì)的影響
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【人工智能】細(xì)點圓趾蟹蟹
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制品品質(zhì)如何?感官評價結(jié)合質(zhì)構(gòu)分析與電子舌分析為您解答!
2025-01-03 14:05
廣東檢出15批次不合格食品,有椰蓉酥餅、豬
肉
脯、牛
肉
粒等
2024-12-31 11:13
牛
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丸的揮發(fā)性風(fēng)味化合物和其感官屬性有哪些關(guān)系?研發(fā)人員必知!
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【智能感官】紅燒
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預(yù)制菜凍藏過程品質(zhì)變化研究
2024-11-13 11:19
【智能感官】辣椒添加對植物蛋白
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感官特性的影響
2024-11-05 16:02
江蘇檢出18批次不合格食品,有綠豆冰沙、桑葉茶、
肉
松海苔卷等
2024-10-30 15:49
浙江檢出12批次不合格食品,有鹵豬頭
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智能與人工感官技術(shù)評價 3 種食用菌素
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2024-10-10 15:06
上海檢出9批次不合格食品,涉及餅干、
肉
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2024-09-13 10:30
【感官知識】感官分析在
肉
制品加工中的應(yīng)用
2024-09-02 11:54
內(nèi)蒙古檢出15批次不合格食品,有胡蘿卜、手撕牛
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干、干姜面等
2024-08-09 10:08
淺談咸味香精在
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廣東檢出15批次不合格食品,有紅薯淀粉、沙琪瑪、豬
肉
脯等
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制品生產(chǎn)大變革:總局最新監(jiān)督檢查操作指南
2024-07-25 10:59
內(nèi)蒙古檢出21批次不合格食品,有酸奶味奶酥、小毛桃、手撕風(fēng)干牛
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重慶檢出12批次不合格食品,有現(xiàn)烤蛋糕、黃辣丁、牛
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制品調(diào)香調(diào)味的基本步驟
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制品調(diào)香調(diào)味的基本技巧
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、咸鴨、臘豬頭……上海這5批次不合格食品檢出過氧化值超標(biāo)
2024-05-24 10:59
江蘇檢出20批次不合格食品,有香蕉、泡鹵雞翅、雞胸
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2024-04-26 16:34
【知識分享】感官分析在
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2024-03-25 11:49
感官分析在
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制品加工中的應(yīng)用
2024-01-26 08:29
山東檢出12批次不合格食品,有梨、豬
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2024-01-26 08:27
江蘇檢出21批次不合格食品,涉及餐飲食品、糕點、
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制品等
2023-12-29 10:30
浙江檢出20批次不合格食品,有萬安茶干、孜然牛
肉
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2023-12-01 15:02
海南檢出13批次不合格食品,有鮮
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臘腸、羅非魚、黑腳蝦等
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海南這5批次不合格食品被通報,有豬瘦
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、油條、花生等
2023-11-10 09:10
廣東檢出14批次不合格食品,有香辣豬蹄、牛
肉
干、水牛奶等
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廣東檢出17批次不合格食品,有泥鰍、鹵豬頭
肉
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2023-08-03 16:14
關(guān)于發(fā)布《
肉
制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2023版)》的公告
2023-08-03 16:09
上海檢出5批次不合格食品,涉及
肉
制品、茶葉及相關(guān)制品
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