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【即將開始】常老師的食品安全管理體系實操基礎培訓
【即將開始】食品專業(yè)教師核心素養(yǎng)與教學能力提升系列線上培訓第一期：數(shù)字賦能·AI+數(shù)字化教學融合應用
【即將開始】影響食品新產(chǎn)品開發(fā)成功率的主要因素簡析

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官方通報：霸王茶姬奶茶中喝出水銀系購買人投放

低脂≠難吃，低鹽≠寡淡，輕食低脂醬料研發(fā)核心技術與4款實操配方

市場監(jiān)管總局辦公廳關于開展網(wǎng)絡食品銷售虛假宣傳專項整治行動的通知

山東省市場監(jiān)督管理局關于食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告2026年第11期（總第537期）

市場監(jiān)管總局重拳出擊嚴打網(wǎng)絡食品銷售虛假宣傳亂象

山水啟味，潮涌東方 ——2026中餐趨勢風尚發(fā)布會華東場·啟幕南京

今日導讀：400家茶樓被舉報市監(jiān)局稱首違不罰；速凍雞肉串違規(guī)添加紅曲紅市監(jiān)局回應；西王食品及實控人遭證監(jiān)會立案調查（2026年4月29日）

以案釋法：牢固樹立監(jiān)管為民理念積極踐行柔性執(zhí)法、包容審慎執(zhí)法---固原市原州區(qū)某孕嬰用品店銷售假冒專利產(chǎn)品案

王某未經(jīng)許可生產(chǎn)銷售侵犯注冊商標專用權酒類商品案

黑龍江省市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2026年第5期）

湖南省市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡食品合規(guī)經(jīng)營行政指導

市場監(jiān)管總局集中發(fā)布第六批直播電商領域典型案例

2026年遼寧省農(nóng)村科技特派專項行動計劃擬立項項目公示，食品領域有這些

五年鑄就五大榮譽！煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈“十四五”交出“微醺答卷”

俄羅斯對我國3家企業(yè)實施暫停認證及臨時進口限制措施

安徽檢出9批次不合格食品，有牛肉干、蜂蜜、綠茶等

芬蘭暴發(fā)沙門氏菌疫情超30人患病

“幽靈外賣”新解法？長沙發(fā)布《指南》

最新公告

【5.14 免費直播】科學循證·精準營養(yǎng)：以體重管理為例的全要素解決方案
【5月·北京/廣州/南京】食品微生物檢驗實操培訓班
發(fā)言更新丨生產(chǎn)許可與委托生產(chǎn)合規(guī)培訓
食品企業(yè)二方審核/客戶驗廠能力進階培訓
6月上海丨食品安全人員合規(guī)能力提升訓練營
6月北京丨食品出口合規(guī)實操暨東南亞出口專項培訓
【7月上海】2026 FOODMATE 食品安全大會
【2026年】食品伙伴網(wǎng)重點會議、培訓計劃匯總

食品標準

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政策法規(guī)

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市場監(jiān)管總局關于發(fā)布《特殊醫(yī)學用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則》的公告 (2019年第5號)
市場監(jiān)管總局關于發(fā)布《特殊醫(yī)學用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則（2026版）》的公告 (2026年第11號)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標準化管理辦法》的通知 (農(nóng)辦質〔2026〕4號)
農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測管理辦法|2022年修正版（農(nóng)業(yè)部令2012年第7號）
國務院關稅稅則委員會關于調整對原產(chǎn)于加拿大的部分進口商品加征關稅措施的公告 (稅委會公告2026年第2號)
網(wǎng)絡食品銷售經(jīng)營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第124號)
網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第123號)
海關總署關于進口烏拉圭碧根果檢驗檢疫和衛(wèi)生要求的公告 (海關總署公告2026年第22號)
市場監(jiān)管總局關于征求《餅干生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的公告
國家食品安全風險評估中心公開征求C.I.溶劑紫36等2種食品相關產(chǎn)品新品種的意見
國家食品安全風險評估中心關于公開征求脂肪酶等4種食品添加劑新品種意見
國務院食安辦市場監(jiān)管總局商務部關于公開征求《推廣餐飲環(huán)節(jié)自主明示的公告》意見的公告
國家食品安全風險評估中心發(fā)布新食品原料動物雙歧桿菌乳亞種CP-9公開征求意見
市場監(jiān)管總局關于征求《蔬菜制品生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的公告
國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于征求成人腦卒中等三個食養(yǎng)指南（征求意見稿）意見的函
市場監(jiān)管總局關于征求《乳制品生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的公告

食品論壇

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食品培訓中心

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2026年體系內(nèi)審員實操培訓課程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）--長沙·線下·食品伙伴網(wǎng)
[長沙]　2026-06-25~2026-06-27
【6月】2026年度食品標簽審核員崗位技能等級證書培訓及評價通知（北京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[北京]　2026-06-24~2026-06-26
食品安全人員合規(guī)能力提升訓練營（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-06-09~2026-06-12
【高級班】SEPA感官描述性分析實操培訓班（第七期·上海·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-05-28~2026-05-29
香腸加工技術實操培訓班（煙臺·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[煙臺]　2026-05-20~2026-05-22
【5月】食品微生物檢驗標準解讀及實際操作培訓班（廣州·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[廣州]　2026-05-16~2026-05-19
寵物營養(yǎng)與食品加工職業(yè)技能進階班（高級班·上海+線上網(wǎng)絡培訓·食品伙伴網(wǎng)）
[上海+線上網(wǎng)絡培訓]　2026-05-13~2026-05-15
【2026年12月】食品微生物檢驗標準解讀及實際操作培訓班（北京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[北京]　2026-12-19~2026-12-22

食品行業(yè)會議

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2026國際水產(chǎn)品質量安全與創(chuàng)新論壇暨第七屆水產(chǎn)品加工技術研討會暨水產(chǎn)及其制品檢測技術交流會（煙臺·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[煙臺市]　2026-10-26~2026-10-27
2026 FOODMATE 食品安全大會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
2026全國酒類檢測技能大賽暨2026酒類檢測實驗室間比對活動（食品伙伴網(wǎng)）
[中國]　2026-05-31~2026-06-30
第18屆亞洲養(yǎng)蜂大會（福州·線下）
[福州市]　2026-10-15~2026-10-17
第二十屆微生物培養(yǎng)基學術研討會（江西上饒·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上饒市]　2026-09-21~2026-09-23
FFIC2026 功能食品產(chǎn)業(yè)大會（廣州·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[廣州市]　2026-09-16~2026-09-17
2026“中國好原料”創(chuàng)新應用大賽--竹筍鮮粉賽道
[中國]　2026-08-07~2026-08-07
2026年度糧油實驗室間比對暨2026年度全國糧油檢測大賽（食品伙伴網(wǎng)）
[中國]　2026-07-31~2026-08-31

生產(chǎn)技術

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行業(yè)報告

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2025功能食品行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

2025功能食品行業(yè)白皮書主要圍繞功能食品行業(yè)情況、...
2025益生菌行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

《2025益生菌行業(yè)白皮書》主要圍繞益生菌行業(yè)情況、...
2025中國預制菜行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

在消費升級與產(chǎn)業(yè)變革的浪潮下，預制菜行業(yè)正迎來戰(zhàn)...
2025肉制品行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

本報告主要從肉制品行業(yè)發(fā)展概述、監(jiān)管情況、市場情...

質量管理

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檢驗技術

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食品數(shù)據(jù)庫

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GB 2760-2024 食品添加劑使用標準查詢
根據(jù)GB 2760-2024 食品添加劑使用標準整理
GB 2761-2017真菌毒素限量查詢
根據(jù)GB 2761-2017食品中真菌毒素限量標準整理
GB 2762-2022污染物限量查詢
根據(jù)GB 2762-2022食品中污染物限量標準整理
GB 2763-2021農(nóng)藥限量查詢
根據(jù)GB 2763-2021食品中農(nóng)藥最大殘留限量標準整理
GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量查詢
根據(jù)GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量整理

移動應用

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食品伙伴網(wǎng)
集行業(yè)資訊、標準法規(guī)、專業(yè)查詢?yōu)橐惑w的辦公助手
食品論壇
食品領域從業(yè)人員手機端網(wǎng)絡社區(qū)
食品標準法規(guī)
提供食品標準法規(guī)更新替代情況、有效性等方面查詢服務
食安自測
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識模擬考試
食品原料一站式查詢平臺
本數(shù)據(jù)庫旨在方便用戶查詢原料信息

食品科普

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一分鐘了解單增李斯特菌食物中毒
產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒，記住這5點就能防
金黃色葡萄球菌食物中毒
藏在肉蛋奶里的隱形殺手！吃了沒壞的食物居然也會中毒？（沙門氏菌）

重磅！2026全民營養(yǎng)周主題傳播LOGO發(fā)布！
2026年河南省食育工作會議召開
教育部印發(fā)：學校食堂工作人員“十不準”
教育部印發(fā)：校園食品安全“十必須”
關于開展2026全民營養(yǎng)周活動的通知
“2026（第五屆）食育發(fā)展大會”即將開啟，歡迎合作
營養(yǎng)健康知識競賽即將上線！趕快下載《北京市中小學生營養(yǎng)健康知識手冊》學習吧！
活動推薦：世界肥胖日-兒童肥胖防控主題活動
2026 Foodmate Online 新春嘉年華系列直播活動

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麥康凱瓊脂培養(yǎng)基(MAC)（即用型袋裝）(200ml)
科諾美 EyouLab 易優(yōu)智能色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)
高溫高壓殺菌釜馬口鐵肉罐頭噴淋式殺菌鍋殺菌設備廠家
磷脂酰絲氨酸,PS,20%磷脂酰絲氨酸,50%PS

[04-30] 氣相色譜分析系統(tǒng)Trajan 卓健進樣口隔墊
[04-30] Trajan 卓健 GC 分析用通用型進樣口密封隔墊
[04-30] Trajan 卓健 9.5mm 通用型氣相色譜進樣口隔墊
[04-30] Trajan氣相色譜儀通用進樣口隔墊
[04-30] 卓健Trajan氣相色譜通用型進樣口隔墊
[04-29] 異麥芽酮糖醇低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘
[04-29] 甜蜜素低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘
[04-29] 水蘇糖低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘
[04-29] 山梨糖醇低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘
[04-29] 山梨糖醇低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘
[04-29] 三氯蔗糖低熱量低吸濕性食品級甜味劑糖果防粘

推薦課程

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常老師的食品安全管理體系實操基礎培訓

開播時間：總結練習課：繪制一份企業(yè)生產(chǎn)流程圖，并識別關鍵危害環(huán)節(jié)、設定CCP點，老師點評（5月6日19:30~21:00））即將開講 直播未開始
【食品論壇·大講堂】AI賦能食品標簽合規(guī)

開播時間：2026年4月29日 15:00-16:00 直播已結束
食品專業(yè)教師核心素養(yǎng)與教學能力提升系列線上培訓第一期：數(shù)字賦能·AI+數(shù)字化教學融合應用

開播時間：2026年5月7日14:00-17:00、5月14日14:00-17:00 直播未開始
影響食品新產(chǎn)品開發(fā)成功率的主要因素簡析

開播時間：2026年5月8日 14:00-15:00 直播未開始
《（GB 5009.268-2025）食品安全國家標準食品中多元素的測定》第一法電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）

￥ 49.9元 5人購買 視頻點播
從研發(fā)到增長：食品企業(yè)研發(fā)管理痛點解析

￥ 299元 300人購買 視頻點播
《(GB 5009.307-2025)食品安全國家標準食品中甲醛的測定》第二法液相色譜法

￥ 49.9元 10人購買 視頻點播
寵物（貓犬）零食研發(fā)基礎知識

￥ 99元 29人購買 視頻點播

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“2026風味科學前沿論壇”會議通知（第二輪）
《食品加工產(chǎn)業(yè)與風味趨勢報告2026》發(fā)布：減糖減鹽成趨勢，風味創(chuàng)新成為同質化破局點
感官資訊周報63期1.31-2.6
感官資訊周報62期1.24-1.30
第二屆中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所新式茶飲（調飲師）研習班圓滿結束！
IF=9.8！醬油中苦味肽的解析：從鑒定到苦味形成機制的研究
Food Chemistry:天麻怎么加工才最好？多組學+仿生技術給出科學答案（安徽中醫(yī)藥大學）
不同溫濕度環(huán)境下，化妝品感官特性及保濕性能變化探析
松露、松茸與干巴菌特征香氣物質的感知互作機制
J. Future Foods | 采用灰色關聯(lián)分析和熵權法對金針菇菌柄不同部位油炸后的營養(yǎng)品質和感官品質進行評價

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食品網(wǎng)刊

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食品網(wǎng)刊2026年13期總第1092期
食品網(wǎng)刊2026年12期總第1091期

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[寧波] 2026中國（寧波）國際家電博覽會
[南昌] 2027第四屆中國（江西）國際綠色礦業(yè)博覽會
[濟南市] 2026食品安全營養(yǎng)與合成生物學創(chuàng)新發(fā)展大會
[深圳市] 2026全球高端食品及優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會
[成都市] 第十九屆中國在線分析儀器應用及發(fā)展國際論壇暨展覽會
[廣州] 2026廣州國際自有品牌展

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